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Taglieri

Taglieri

Tagliere in legno di salumi misti con crudo di Parma, coppa, salame e speck accompagnato da pane e focaccia

Tagliere di salumi "Il Norcino"

Consigliato per 2 persone

-Crudo di Parma (24 mesi)

-Coppa al Barolo

-Speck affinato al fieno

-Salame nostrano "del Berlinghetto"


(Pagnotta rustica a lievito madre e pane guttiau +3,50€)


(Focaccia tiepida +3€)

19,00€

Tagliere in legno con formaggi vari distinti con cartellini, accompagnato da pane e miele di castagno

Selezioni di formaggi

Consigliato per minimo 2 persone

-Tomme des Pyrénées (Francia)

-Caciotta cremosa della Franciacorta (Brescia)

-Granum di capra (Lecco)

-Pecorino sardo (Oristano)

-Stravecchio allo yogurt della Franciacorta (Brescia)

-Erborinato blu di bufala (Bergamo)


(Pagnotta rustica a lievito madre e pane guttiau +3,50€)


(Miele di castagno +2,50€)


Selezione curata da BIANCOINSOLITO

22,00€

Tagliere in legno di salumi misti con crudo di Parma, coppa, salame e speck accompagnato da pane e focaccia

Tagliere di salumi "Il Norcino"

Consigliato per 2 persone

-Crudo di Parma (24 mesi)

-Coppa al Barolo

-Speck affinato al fieno

-Salame nostrano "del Berlinghetto"


(Pagnotta rustica a lievito madre e pane guttiau +3,50€)


(Focaccia tiepida +3€)

19,00€

Tagliere in legno con formaggi vari distinti con cartellini, accompagnato da pane e miele di castagno

Selezioni di formaggi

Consigliato per minimo 2 persone

-Tomme des Pyrénées (Francia)

-Caciotta cremosa della Franciacorta (Brescia)

-Granum di capra (Lecco)

-Pecorino sardo (Oristano)

-Stravecchio allo yogurt della Franciacorta (Brescia)

-Erborinato blu di bufala (Bergamo)


(Pagnotta rustica a lievito madre e pane guttiau +3,50€)


(Miele di castagno +2,50€)


Selezione curata da BIANCOINSOLITO

22,00€

Sfiziosi

Sfiziosi

Mini hamburger con manzo, bacon, cheddar, ketchup e lattughino servito su piatto nero tondo

L'hamburgerino

Mini burger di manzo* farcito con bacon, cheddar, ketchup e lattughino

Mini burger di manzo* farcito con bacon, cheddar, ketchup e lattughino

4,00€

Tre mini burger con pane nero su vassoio rettangolare grigio, presentazione elegante su sfondo scuro

Tris mini tartare burger

Pane fresco, tartare di Scottona di manzo, scamorza, lattughino e maionese

Pane fresco, tartare di Scottona di manzo, scamorza, lattughino e maionese

15,00€

Tre mini paninetti al pane nero con salmone su vassoio in ardesia, disposizione in fila su sfondo scuro

Tris di mini paninetti

Pane nero, salmone affumicato norvegese salsa avocado*, crema di Philadelphia e lattughino

Pane nero, salmone affumicato norvegese salsa avocado*, crema di Philadelphia e lattughino

15,00€

Bagel con salmone affumicato e misticanza su piatto rotondo grigio scuro, su tavolo in marmo

Bagel di salmone

Salmone affumicato, salsa avocado, crema di Philadelphia e misticanza

Salmone affumicato, salsa avocado, crema di Philadelphia e misticanza

15,00€

Arrosticini di manzo alla griglia serviti in sacchetto di carta bianco con bastoncini di legno, su tavolo in marmo

Arrosticini di manzo

Selezione di Black Angus alla griglia

Selezione di Black Angus alla griglia

13,00€

Nachos accompagnati da salsa avocado in cestello nero su sfondo scuro

Nachos

Nachos homemade con salsa avocado

Nachos homemade con salsa avocado

12,00€

Smashburger

Smashburger

Smashburger di pollo con patatine fritte in cestello su vassoio ricoperto di carta, sfondo nero

Chicken Smash

Bun Gourmet Potato Roll, doppio patty di pollo*, mozzarella, lattuga, pomodoro e maionese


(Patatine* stick super crunchy +5€)

Bun Gourmet Potato Roll, doppio patty di pollo*, mozzarella, lattuga, pomodoro e maionese


(Patatine* stick super crunchy +5€)

12,00€

Smashburger di Black Angus con cheddar e bacon, con patatine in cestello su vassoio ricoperto di carta, sfondo nero

Hot Spicy Smash

Bun Gourmet Potato Roll, doppio patty di Black Angus*, cheddar, bacon croccante, cipolla rossa caramellata, cetrioli e maionese spicy


(Patatine* stick super crunchy +5€)

Bun Gourmet Potato Roll, doppio patty di Black Angus*, cheddar, bacon croccante, cipolla rossa caramellata, cetrioli e maionese spicy


(Patatine* stick super crunchy +5€)

13,00€

Smashburger di Black Angus con scamorza affumicata e bacon, con patatine in cestello su vassoio ricoperto di carta, sfondo nero

Smoked Smash

Bun Gourmet Potato Roll, doppio patty di Black Angus*, scamorza affumicata, lattuga, bacon croccante e maionese affumicata


(Patatine* stick super crunchy +5€)

Bun Gourmet Potato Roll, doppio patty di Black Angus*, scamorza affumicata, lattuga, bacon croccante e maionese affumicata


(Patatine* stick super crunchy +5€)

13,00€

Pizze

Pizze

Pizza tagliata a pezzi con stracciatella pugliese e olio evo su vassoio in ardesia scura

Regina Gourmet

Pomodoro, stracciatella pugliese, olio evo e origano

(Disponibile base senza glutine*)

Pomodoro, stracciatella pugliese, olio evo e origano

(Disponibile base senza glutine*)

15,00€

Pizza tagliata a pezzi con crudo di Parma 24 mesi e stracciatella su vassoio in ardesia scura

Parma Gourmet

Pomodoro, stracciatella pugliese, crudo di Parma 24 mesi e olio evo

(Disponibile base senza glutine*)

Pomodoro, stracciatella pugliese, crudo di Parma 24 mesi e olio evo

(Disponibile base senza glutine*)

18,00€

Pizza tagliata a pezzi con stracciatella e prosciutto crudo su vassoio di ardesia scura

Mix Gourmet

Un mix delle nostre pizze gourmet precedenti

(Disponibile base senza glutine*)

Un mix delle nostre pizze gourmet precedenti

(Disponibile base senza glutine*)

17,00€

Pizza Scrocchiarella

Pizza Scrocchiarella

Pizza scrocchiarella tagliata con stracciatella pugliese e origano su vassoio beige rettangolare, sfondo nero

Classica Scrocchiarella

Pomodoro, stracciatella pugliese e origano

Pomodoro, stracciatella pugliese e origano

15,00€

Pizza scrocchiarella tagliata con crudo di Parma e stracciatella su vassoio beige rettangolare, sfondo nero

Parma Scrocchiarella

Pomodoro, stracciatella pugliese e crudo di Parma 24 mesi

Pomodoro, stracciatella pugliese e crudo di Parma 24 mesi

18,00€

Pizza scrocchiarella con mix di pezzi con stracciatella e crudo di Parma su vassoio beige rettangolare, sfondo nero

Mix Scrocchiarella

Mix delle scrocchiarelle precedenti

Mix delle scrocchiarelle precedenti

17,00€

Panini croccanti al lievito madre

Panini croccanti al lievito madre

Panino con crudo di Parma e stracciatella su vassoio bianco rettangolare, accompagnato da cestello di patatine fritte, su sfondo scuro

Panino Modesto

Pane croccante, crudo di Parma 24 mesi, pomodori, insalatina e stracciatella pugliese


(Patatine* stick super crunchy +4€)

10,00€

Panino con crudo di Parma e stracciatella su vassoio bianco rettangolare, accompagnato da cestello di patatine fritte, su sfondo scuro

Panino Modesto

Pane croccante, crudo di Parma 24 mesi, pomodori, insalatina e stracciatella pugliese


(Patatine* stick super crunchy +4€)

10,00€

Dalla Griglia

Dalla Griglia

Fettine sottili di manzo serviti in tegamino metallico accompagnate da padella metallica con patate al forno

Tagliata di manzo

Selezione Garronese*, con sale Maldon e olio evo


(Patate al forno +5€)

18,00€

Fettine sottili di manzo serviti in tegamino metallico accompagnate da padella metallica con patate al forno

Tagliata di manzo

Selezione Garronese*, con sale Maldon e olio evo


(Patate al forno +5€)

18,00€

Club Sandwich

Club Sandwich

Club Sandwich da quattro pezzi, triplo strato con papatine, su piatto tondo nero

Club Sandwich XXL

Triplo strato di pane (4 pz) farcito con prosciutto cotto, fontina, frittatina homemade, pomodoro, bacon croccante, lattughino e salsa rosa


(Patatine* stick super crunchy +4€)

14,00€

Club sandwich da due pezzi, triplo strato con patatine, su vassoio nero rettangolare

Club Sandwich XL

Triplo strato (2 pz) di pane farcito con prosciutto cotto, fontina, frittatina homemade, pomodoro, bacon croccante, lattughino e salsa rosa


(Patatine* stick super crunchy +4€)

10,00€

Club Sandwich da quattro pezzi, triplo strato con papatine, su piatto tondo nero

Club Sandwich XXL

Triplo strato di pane (4 pz) farcito con prosciutto cotto, fontina, frittatina homemade, pomodoro, bacon croccante, lattughino e salsa rosa


(Patatine* stick super crunchy +4€)

14,00€

Club sandwich da due pezzi, triplo strato con patatine, su vassoio nero rettangolare

Club Sandwich XL

Triplo strato (2 pz) di pane farcito con prosciutto cotto, fontina, frittatina homemade, pomodoro, bacon croccante, lattughino e salsa rosa


(Patatine* stick super crunchy +4€)

10,00€

Toast

Toast

Toast con prosciutto cotto e scamorza affumicata servito in 4 pezzi su paletta nera rettangolare

Maxi Toast

Maxi toast, prosciutto cotto e scamorza affumicata

9,00€

Toast con prosciutto cotto e scamorza affumicata servito in 4 pezzi su paletta nera rettangolare

Maxi Toast

Maxi toast, prosciutto cotto e scamorza affumicata

9,00€

Piadina Artigianale

Piadina Artigianale

Piadina ripiegata e farcita, tagliata in due pezzi su vassoio nero rettangolare

Piadina

Prosciutto cotto, scamorza, insalata, pomodoro e maionese


(Patatine stick* super crunchy +4€)

8,00€

Piadina ripiegata e farcita, tagliata in due pezzi su vassoio nero rettangolare

Piadina

Prosciutto cotto, scamorza, insalata, pomodoro e maionese


(Patatine stick* super crunchy +4€)

8,00€

Fritti

Fritti

Alzatina a tre piani con mix di fritti, accompagnato da barattolini di salse

Gran Fritto

Degustazione mista di fritti.


Disponibili anche singolarmente:


-Patatine rustiche dippers* 5€

-Patatine stick super crunchy* 5€

-Potato pops* 6€

-Frittelle con gamberi e zucchine 7€

-Olive all’ascolana* con cheddar 8€

-Mozzarelline in carrozza* 8€

-Filetti di pollo* 10€

Degustazione mista di fritti.


Disponibili anche singolarmente:


-Patatine rustiche dippers* 5€

-Patatine stick super crunchy* 5€

-Potato pops* 6€

-Frittelle con gamberi e zucchine 7€

-Olive all’ascolana* con cheddar 8€

-Mozzarelline in carrozza* 8€

-Filetti di pollo* 10€

20,00€

Dolci

Dolci

Tiramisù servito in barattolino di vetro con coperchio metallico

Tiramisù

Con Pavesini, fatto in casa

Con Pavesini, fatto in casa

8,00€

Chesecake a strati servito in bicchiere di vetro, su tavolo grigio

Cheesecake

Ai frutti di bosco

Ai frutti di bosco

9,00€

Piatto di frutta fresca di stagione con ananas al centro e fette di frutta colorata su vassoio nero

Piatto di frutta fresca

Frutta fresca di stagione

Frutta fresca di stagione

13,00€

Maionese e ketchup Heinz in vasetto +0,80€ cad

Legenda Allergeni

Arachidi

Crostacei

Frutta a guscio

Glutine

Latte

Lupini

Molluschi

Pesce

Sedano

Senape

Sesamo

Soia

Solfiti

Uova

Vegetariano

Coperto cena +2€



Il nostro menù potrebbe contenere allergeni (1-14). Per conoscere gli ingredienti specifici di ogni piatto e le eventuali tracce di allergeni, ti invitiamo a consultare il nostro elenco completo degli allergeni o a chiedere al nostro personale di sala.


Le attività di preparazione e somministrazione di alimenti e bevande possono comportare la condivisione di aree ed utensili, quindi non si può escludere una contaminazione tra prodotti alimentari, compresi allergeni.


*Prodotto surgelato decongelato

Gentile cliente, la informiamo che alcuni prodotti possono essere surgelati all’origine o congelati in loco mediante abbattimento rapido di temperatura, da +3° a -23°, rispettando le procedure di autocontrollo ai sensi del Reg. CE 852-853/04.

La invitiamo quindi a rivolgersi al responsabile o al personale di sala per avere tutte le informazioni relative al prodotto desiderato, oppure a consultare la nostra sezione food tramite QR Code.